Ausgewählte Produkte
Eine kleine Produktübersicht
Mirabellen-Gelee
fruchtig frisch
hergestellt aus Mirabellensaft und Gelierzucker 2:1
Mirabellen- Fruchtaufstrich
fruchtig säuerlich
hergestellt aus wilden Mirabellen, entsteint und mit Gelierzucker 2:1 zu einem leckeren Fruchtaufstrich verarbeitet
Mirabellen- Gelee mit Zimt
ein Hauch von Advent
hier trifft der Saft wilder Mirabellen und Gelierzucker 2:1 auf eine kleine Portion Zimt
Birnen-Fruchtauf-strich mit Rosmarin
Frucht trifft Kraut
eine herrliche Kombination aus süßen Birnen und leichtwürzigem Rosmarin mit Gelierzucker 2:1 zubereitet
Mirabellen-Sirup
nicht nur im Sommer ein erfrischendes Getränk
schonend dampfentsaftete Mirabellen werden mit Zucker zu einem fruchtigen Sirup, der 1:10 mit sprudelndem oder stillem Wasser verdünnt, ein guter Durstlöscher ist
Pflaumenmus
nach Omas Rezept auf dem Kohleofen gerührt
traditionelles Pflaumenmus, mit viel Liebe gerührt
Quitten-Apfel-Fruchtauf-strich mit Zimt
säuerliche Quitte trifft süßen Apfel
die gedämpften und pürierten Früchte werden mit Gelierzucker 2:1 und einem Hauch Zimt zu einem besonderen Geschmackserlebnis
Bunter Gemüse-Mix
süß sauer Eingelegtes
eine fantastische Beilage zu Fleisch und Käse aber auch solo zu genießende eingelegte Zucchini, Paprika und Zwiebeln mit Gewürzen und Kurkuma
Früchte des Sommers im Glas
Süßes und Saures zum Genießen
Mit Liebe gemacht!
Die Natur schenkt uns in unserem Garten und in der Feldflur am Huy jedes Jahr herrliche schmackhafte Früchte. Die Mirabellenschwämme dieses Jahres hat uns auf die Idee gebracht diese nicht nur für Familie und Freunde zu verarbeiten. Wir leben hier mit vier Generationen, Hund, Pferden, Kaninchen und Hühnern auf einem traditionellen Vierseitenhof. Es ist uns ein Anliegen die Tradition, alle Früchte der Natur zu verwerten, weiter zu führen. Alles ist Handarbeit von der Ernte über die Zubereitung bis zur Vermarktung. Unsere Bäume und Sträucher werden weder mit Pestiziden noch mit Insektiziden bearbeitet. Ganz im Gegenteil, sie bieten den Insekten vom Frühjahr bis zum Herbst Nahrung.
Probieren Sie unsere leckeren Fruchtaufstriche, Gelees und das herzhaft eingelegte Gemüse.
